Whisky #48: Old Pulteney 21YO 46%

Old Pulteney to destylarnia założona w 1826r. Jest to destylarnia położona najbardziej na północ lądowej Szkocji (jeśli nie weźmiemy pod uwagę objętych wyspiarskimi kryteriami i znajdujących się na Orkadach Scapy i Highland Park). Destylarnia używa do starzenia głównie beczek po bourbonie, a jej destylaty wchodzą w skład jednego z najsłynniejszych szkockich blendów, jakim jest Ballantine’s.

Moja wersja Old Pulteneya, to 21-letnia whisky w starszej odsłonie. Tzn. pochodzi sprzed 2010r. i ma inną etykietę od obecnych wypustów Pulteneya. Jednak zawartość pozostać powinna niezmieniona.

Moje odczucia:

OKO: miodowa.
NOS: świeże i słodkie owoce – gruszki, jabłka, mango, odrobina ananasa i liczi. Całość polana odrobiną miodu. Dają się wyczuć te małe, okrągłe biszkopty (od których jestem w sumie lekko uzależniony 🙂 ). Alkoholowy akcent, to woń śliwowicy. Whisky po dodaniu wody staje się bardziej kremowo-waniliowa.
JĘZYK: w smaku whisky kontynuuje owocową opowieść z zapachu z dodatkiem balonowej gumy do żucia. Ta słodycz jest lekko pieprznie doprawiona, ale tak w sam raz i dosłownie na chwilę pojawiają się te ostrzejsze smaki. Całość jest nieznacznie tonowana przez dębowy smak. Ciekawym akcentem jest posmak niedojrzałej cytryny, który podszczypuje lekko nasze kubki smakowe.
FINISZ: średnio długi, lekko dębowy, ale co ciekawe i nie wiem skąd wyczuwam tytoń i miętę, a dokładnie rzecz ujmując posmak po wypaleniu mentolowego papierosa. Jest przyjemnie orzeźwiająco na samym końcu w związku z tym.

Whisky może nie wybitna, ale bardzo przyjemna i bardzo fajnie się ją popija. Kilka razy do niej wracałem i wracam i robię to za każdym razem z przyjemnością. Brak jej jakiejś większej złożoności, ale chyba tutaj, to akurat nie jest wielka wada, bo ukierunkowana w jedną stronę whisky daje od początku do końca pewność, że niczym się tu nie rozczarujemy. A finisz podnosi jej ocenę jeszcze bardziej 😉

OCENA: 86/100.